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鐵皮石斛鮮條
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鐵皮石斛鮮條
鐵皮石斛鮮條
介紹
規格
鐵皮石斛經3年種植期後，將莖採收，直接以鐵皮石斛鮮條作為食材。
1.黃綠色或墨綠色
2.鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環狀間隙（黑節）
3.易折斷，斷口平整
4.口感微甜，咀嚼渣極少、嚼之初有粘滑感，繼有濃厚粘滯感
